【 MOA Cider Apple Flavor 】紐西蘭MOA 蘋果啤酒
其實很多人都有種疑問 ,為何啤酒工廠要製造水果啤酒 (例如MOA Cider) 難道不會喝起來很怪? 其實最成功且最經典的水果原料大部分都是酸味果實(例如檸檬), 再跟啤酒花相輔釀造, 當然也有例外-香蕉或芒果, 用意其實是增加風味的複雜度而非替啤酒增加甜度. Most people would wonder why brewing companies make fruit beers and...
啤酒 Beer
【 Leffe Blonde 】比利時啤酒 | Belgium Beer | ABV Bar & Kitchen | 精釀啤酒
除了典藏氮氣冷萃咖啡,星巴客龍門門市開始賣啤酒, 精釀啤酒已成為潮流, ABV Bar & Kitchen 並不像啜飲室只販售精釀啤酒, 這家餐廳也有提供經典的異國美食, 由於我常去這家餐廳且品嚐過數道料理, 實在無法只在一篇文章中詳細介紹這家餐廳值得推薦的美食, 所以今天先寫最喜歡喝的比利時啤酒- Leffe Blonde. Besides their excellent and a...
【 CASS Fresh Beer 】韓國CASS啤酒 | Korea Beer
Cass跟Hite 是韓國啤酒界的兩大天王, 緊追而上的則是另一個品牌-KLOUD (好像沒在台灣超市看過). CASS 品牌主要有四項產品- Cass Fresh (今天要Review的基本款), Cass Light (低卡洛里), Cass Red (酒精濃度約6.9%), Cass Lemon (檸檬口味). CASS and HITE are two well-known nationa...
【 麒麟一番搾黑啤酒 】Kirin’s Prime Brew Stout | Costco 好市多
亞洲人通常喜歡較淡的啤酒 ,但是日本啤酒品牌麒麟卻為了小眾市場製作出司陶特啤酒(黑啤酒), 黑啤酒就是用烘培過的麥芽來製作. In General, Asians like their beers to be light. But, Kirin went out of the blue and manufacture stouts for the niche market. Stout is a...
【 Asahi Clear 吟釀啤酒】Costco 好市多 | Asahi Clear Ginjo Beer
朝日啤酒(Asahi) 是日本三強啤酒廠之一 , 最具代表性產品是銀色包裝的“Asahi Super Dry”, 近期也推出這款 Asahi Clear, 顧名思義就是帶有清爽口感且並無雜味的啤酒. 另外也有一款不一樣包裝的 Asahi Clear 櫻之宴包裝啤酒, 口味也稍許不同. Asahi is also one of the well-known Japanese brewing com...
【Sapporo冬物語啤酒】Costco 好市多 | Sapporo Winter’s Tale Beer | 日式啤酒
Sapporo 是日本啤酒界三強之一,Sapporo冬物語啤酒雖然不像輕井澤啤酒是”2016”限量版, 但是至少是“冬季”才販售的啤酒! Sapporo is one of the three great brewing companies in Japan. Unlike Karuizawa Beer, it is not 2016 Limited Edition. It is just sel...
【 Yona Yona Ale Beer 】Costco 好市多 | 朝朝暮暮艾爾啤酒 | 日本啤酒
Yona Yona Ale 不能再把它稱為”在地啤酒”, 麒麟擁有35%的釀酒工廠股份, 加上此產品在海外數次得獎, Yona Yona Ale的國際知名度越來越高, 已經晉升為海外消費者皆知的產品. It wouldn't be fair to consider Yona Yona Ale (よなよなエール) local beer from Japan since 35% of the brew...
【金牌台灣啤酒聖誕限定罐 】Gold Medal Taiwan Beer Christmas Limited Edition
每個熱炒餐廳幾乎都可以喝到台灣啤酒, 台啤品牌就像韓國的CASS, 新加坡的虎牌, 和美國的Budweiser, 不同的地方就是名符其實的國民品牌,台灣政府擁有少部分股權囉！ Taiwan Beer is basically sold in every ReChao (Stir-Fry aka 熱炒) restaurant. Taiwan beer is similar with Cass bee...
【 輕井澤高原啤酒 IPA 】Costco 好市多 | Karuizawa IPA Beer 2016 | 日本啤酒夏季限定禮盒
網路上有很多關於歐美啤酒的資訊, 但是除了Asahi, Stout和虎牌啤酒, 較少有關亞洲啤酒, 就如日本當地品牌輕井澤高原啤酒. When you research beers on the internet or app, there are usually lots of informations about USA and European beers. There isn't much...
