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台灣品酒會的三種迷思 | Taiwan Wine Taste Event

台灣品酒會的三種迷思 | Taiwan Wine Taste Event
由於之前住在美國郊區,  較沒有機會參加市區的品酒會, 現在回來到台北, 加進FB 精釀啤酒社群和葡萄酒或烈酒社團, 間接知道“品酒會懶人包“ App可以查詢各個品酒會資訊, 但是初學者通常對品酒會都會有一些迷思. I didnt have to opporuntity to attend any trial taste event back at USA since I lived at the...

【 ChizUP! 美式濃郁起司蛋糕】Cheesecake | 團購蛋糕 | Online Shopping | 重乳酪 | 彌月蛋糕

【 ChizUP! 美式濃郁起司蛋糕】Cheesecake | 團購蛋糕 | Online Shopping |  重乳酪 | 彌月蛋糕
現在台灣市面上有販售很多價格昂貴的改良式起司蛋糕, ChizUP! 甜點主廚不惜成本,堅持手工, 100%天然食材, 低糖低脂且使用水浴烘焙法製作起司蛋糕, 較費時費力的水浴烘焙方法可讓起司蛋糕的表層完美無瑕無破裂. Nowadays, there are many adjusted versions of cheesecakes selling at very high price in Tai...

【 信義誠品 | Taipei Food 】越粉舖 | Pho | 越南河粉 | 市政府捷運站

【 信義誠品 | Taipei Food 】越粉舖 | Pho | 越南河粉 | 市政府捷運站
(Closed Down) 在加州有很多正統的越南河粉餐廳, 在美國除了中國城, 韓國城, 甚至還有小西貢(越南城), 之前在美國時就常跑去Westminster 和 Garden Grove  吃越南河粉, 但是在台北市, 跟拉麵店比較來, 越南河粉餐廳可以算是非常少,信義誠品美食街裡越粉舖的牛肉河粉是少數美味且較為正統的越式料理. (Closed Down) Back at Californi...

【 軒尼詩學院課程 】Hennessy Academy | 白蘭地課程 | VSOP

【 軒尼詩學院課程 】Hennessy Academy | 白蘭地課程 | VSOP
剛開始講課的時候, 講師有提到其實很多台灣人對軒尼詩品牌不是很了解, 甚至有人誤認軒尼詩是威士忌,  這堂課的用意在於教育消費者關於酒的不同和關於這個法國品牌的故事. At the beginning of the class, the brand ambassador mentioned that majority of Taiwanese are not familiar with Henne...