烤肉派對酒 》BBQ PARTY WINE & BEER GUIDE
很多人一定都認為BBQ烤肉是要帶台啤, 但是並不是所有啤酒或是葡萄酒都適合,餐酒搭配是一種學問, 基本法則是同性質搭配, 例如有煙燻風味的啤酒可搭配煙燻肉類, 風味濃郁的啤酒可搭配較多油脂的肉類. 以下會分為兩部份 - 葡萄酒 與 精釀啤酒, 品項僅限Foodelicious Review過的酒, 之後會陸續更新! Most people think that every beer is sui...
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重熙老麵 》新開幕拉麵店 | 小南門捷運美食| Taipei Ramen
光看店名會給人的錯覺是賣古早味麵店, 事實上,位於小南門捷運站附近的新開幕”重熙老麵“是一家專賣雞白湯底的拉麵店. 店面頗小但帶有點深夜食堂的感覺. By judging the store’s name, you probably would think that they are selling Chinese noodle. This newly-opened store, “Chongxi...
開門茶堂 》民生社區喝台灣茶 | Taiwan Tea House | 時尚文青茶屋
近期除了手沖咖啡外, 手泡茶也成為一種低調的時尚. 在台北松山機場捷運站附近的民生社區巷弄中, 販售著台灣優質手沖茶與伴手禮的”開門茶堂”總是能讓路人們停下腳步品茶享人生. Besides Hand-Drip-Brewing Coffee, Hand-Brew Tea is also a fashionable trend in Taipei City. Locating near Taipei ...
無敵新生EPA無花果啤酒》Figs English Pale Ale | 台灣製啤酒
台灣除了“啤酒頭”外, 還有另一個品牌名為”鈦金屬兄弟”, 他們與德國釀酒大師Roland Bloch 研發出結合台灣當地食材結合英式淡色艾爾, 造就2016 WBA (World Beer Award) 台灣區獲得風味啤酒組的金牌- 無敵新生EPA無花果啤酒. Local Taiwan brands become more popular, such as Taiwan Head Brewer....
永康東門捷運站》8% Ice Bistro | 新開幕咖啡店 | Taipei Coffee
永康街咖啡店比比皆是, 有一家名為 8% Ice Bistro的複合式咖啡店在2017年悄悄地在永康街開幕, 它的姐妹店則是眾所皆知的 8% 冰淇淋專賣店. 較為不同的是除了冰淇淋外, 8% Ice Bistro也販售麵包與火鍋. There are a lot of coffee shops in Yongkang section near Dongmen MRT station. And ye...
南港展覽館美食》北大荒水餃 | Dumpling | Nankang Exhibition Center Food
論美味水餃, 台北東區有巧之味手工水餃, 南港展覽館捷運美食非北大荒水餃莫屬. 午餐時間的顧客幾乎都是南港科技園區新貴. As for delicious dumpling category, “Chiao Chi Wei Dumpling Shop” is the winner in Taipei East District. In the further east near Nankang E...
ASAHI調情聖手雞尾酒特濃蜂蜜蘋果》ASAHI CIDER | 日本啤酒
ASAHI近年來動作頻頻推出女性化包裝和口味,ASAHI調情聖手雞尾酒特濃蜂蜜蘋果跟原萃紅茶包裝一樣亮紅色包裝,在全家便利商店的冰箱裡顯得格外明顯. 罐身有“期間限定”這四個字則是鼓勵許多腦波弱的消費者們購買. ASAHI seemed to establish one of their 2017 goals to promote new product series for females. A...
野餐酒 》PICNIC WINE GUIDE 哪些酒比較適合帶去野餐?
多數野餐為輕食 (例如三明治或是沙拉) , 因此白酒與氣泡酒會比較適合帶去野餐, 原因為不會影響到清淡的食物. 品項僅限Foodelicious Taiwan Review過的酒, 之後會陸續更新! Most picnic foods are light (such as Salad and Picnic). Therefore, white wine and sparkling wine mig...
【 MICHEL CLUIZEL CHOCOLATE 】米歇爾柯茲巧克力 | 頂級莊園系列
Product Name 產品名稱: MICHEL CLUIZEL CHOCOLATE 頂級莊園系列巧克力 📍 Channel 購買地點: N/A (Ex-Colleague treated me the Chocolate at Taiwan Bakery Trade Show 2017) - - 台灣餐飲通路有兩個法國扛壩子- Valhora 和 Michel Cluizel. ...
台灣品酒會的三種迷思 | Taiwan Wine Taste Event
由於之前住在美國郊區, 較沒有機會參加市區的品酒會, 現在回來到台北, 加進FB 精釀啤酒社群和葡萄酒或烈酒社團, 間接知道“品酒會懶人包“ App可以查詢各個品酒會資訊, 但是初學者通常對品酒會都會有一些迷思. I didnt have to opporuntity to attend any trial taste event back at USA since I lived at the...
