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台北中山區餐酒館美食 》 LA MOLE TAIPEI 義大利餐廳 | 中山國中捷運站

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2017年初新開幕的LA MOLE TAIPEI 義式料理餐酒館位於建國北路與民權東路的晶宴會館附近, 義大利籍主廚的經歷豐富且年輕, 不惜成本地堅持使用最新鮮的食材作出更細緻的料理. Newly-opened LA MOLE TAIPEI Italian restaurant is located near Jianguo North Road and Mínquan East Road. Th...

料理科學 Book Review 》150 KITCHEN SCIENCE | Robert L. Wolke 著作

料理科學 Book Review 》150 KITCHEN SCIENCE | Robert L. Wolke 著作
每次到信義誠品去看書時, 總是會看到“料理科學”這本黑白封面的書放在3樓的飲食相關區域, 偶爾會去翻內容, 但總是覺得科學這兩個字聽起來離我太遙遠, 直到看到一篇“以酒入菜, 料理更美味??”後, 就決定買這本書. Every time I went to Eslite Xinyi Bookstore, I always see the black and white cover “150 Kit...

台北東區餐酒館 》 La Piola Cucina Italiana 義大利餐廳 | 國父紀念館捷運站

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國父紀念館捷運附近的餐酒館又征服了一家 - La Piola Cucina Italiana 義大利餐廳, 老闆則是來自義大利, 專攻北義料理, 考驗台北上班族對於正統異國美食的接受度. I tried another Bistro, which is La Piola Cucina Italiana, near SYS Memorial Hall MRT station. The owner i...