今年苗林行開始進口法國 Sicoly 冷凍水果果泥 (Sicoly Purée ),也請到世界甜點冠軍同時也是 Sicoly 品牌大使 Quentin Bailly 來台灣舉辦法國 Sicoly果泥甜點講習會. Taiwan Miaolin Foods starts importing French Brand Sicoly Purée this year. They hosted a desse...

法國隆河葡萄酒公會與酒類專家王鵬老師合作舉辦一堂大師講堂, 我很榮幸可以南下高雄參加這次的”隆河希哈的多樣性“ 課程. Inter Rhône Association cooperates with Mr. Paul Peng Wang to host a course regarding the topic - Diversity of Syrah in the Rhône Valley Vin...

這次法國食品協會 (Sopexa Taiwan) 與法國國家乳製品公會 (Cniel) 和歐盟 (EU) 合作, 為了推廣更多奶油應用和知識, 不惜成本在 Taïrroir 態芮舉辦法國奶油媒體見面會. Sopexa Taiwan cooperates with Cniel and EU to promote French butter knowledge and cooking methods....

我很榮幸以 VVIP 身份參加在晶華飯店辦的 2019 香奈兒頂級奢華探索之旅,據我所知美妝部落客則是在遠企參加活動, 最大的不同是 VVIP 是可以到飯店房間體驗產品. 2019 活動短秒影片在文末. I feel honored to attend 2019 Chanel Sublimage Taipei Hotel Event as Chanel VVIP. The most differe...

關於食材的書相當多, 有關於台灣食材的書籍, 也有關於西方料理食材的書籍, 這本 “世界末日前必吃的 50 種夢幻食材” 則是專注於歐洲頂級食材品牌. There are many books that discuss about food ingredients. There are books regarding Taiwanese ingredients. There are also bo...

苗林行 (Miaolin Foods) 在台灣烘焙餐飲業界已是高級食材代表公司, 除了日本麵粉外, 近年苗林行選擇進口法國歌劇巧克力 ( Chocolaterie de l'Opéra ),  之前的名稱為法國歐貝拉品牌巧克力 , 這次很榮幸能採訪到原廠產品經理關於 Chocolaterie de l'Opéra 巧克力, 這次苗林行也舉辦了巧克力講習會. Miaolin Foods Compan...

這次在2019台北國際食品展覽會西班牙館, 西班牙豬肉業聯盟安排知名台北西班牙餐廳 “隱丹廚” 現場 Demo 如何將西班牙豬肉食材發揮到日常料理食譜. At 2019 Food Taipei, INTERPORC Spain arranged famous chef from famous Taipei restaurant “Hidden by DN” to do a live demo fo...

西班牙火腿不光只有伊比利火腿, 也有另一款台灣人較不熟悉的塞拉諾火腿 ( Serrano Ham ), 這次很榮幸能採訪到西班牙豬肉廠商和侍肉師關於塞拉諾火腿. There are two types of Spanish Ham - One is Serrano Ham, and the other one is Iberico Ham. I have the opportunity to in...

這篇文章是自費購買Sony RX100M5A 使用心得, 文章內也包括iPhone X 和 Sony RX100M5A 自動模式未修圖實拍照片比較. This article is regarding self-purchased Sony RX100M5A review. It also includes several unfiltered nor adjusted pictures comp...

美國肉類出口協會和州立牛肉委員會於2019年5月拜訪台灣, 我很榮幸有機會參加舉辦在台北問鼎麻辣鍋養生鍋店的媒體餐敘. US Meat Export Federation headquarter and several State Beef Councils visited Taiwan on May, 2019. I am honored to be invited to the Media D...