每次到信義誠品去看書時, 總是會看到“料理科學”這本黑白封面的書放在3樓的飲食相關區域, 偶爾會去翻內容, 但總是覺得科學這兩個字聽起來離我太遙遠, 直到看到一篇“以酒入菜, 料理更美味??”後, 就決定買這本書. Every time I went to Eslite Xinyi Bookstore, I always see the black and white cover “150 Kit...