波特酒是所謂的“加烈酒”, 在發酵過程加入烈酒(通常是白蘭地). 晚裝瓶波特酒通常先在木桶裡陳年4~6年再裝瓶. Port is the famous fortified wine. High degree of alcohol (mostly brandy) is most commonly added to produce fortified wines.Late Bottled Vintag...
除了福樂之外, 年初在全聯也看到了另一家台灣製但較高單價的優格- 馬修嚴選精品原味優格. I was passing by the Diary Ale at PX mart and saw the rising star of local yogurt manufacturing Industry - Mathew’s Choice Original Yogurt. Last year since...
台南滷三塊下午五點才開的販售台南道地的滷肉飯系列的餐廳, 而且星期日休息, 離石牌捷運站其實有一段距離, 下班根本沒力氣(其實是懶)再走去, 也好加在~ 要不然可能每三天就會去一次 . This restaurant opens at 5pm at night and it closes on Sunday. Geez ~ But this restaurant is worth visiting...
加班加到天昏地暗, 已經沒有多少餐廳是開著. 在台北市東區靠近微風廣場, 有一家只在晚上六點後才開的餐廳, 名字很特別 , 叫做“牛肉麵．雞湯” .(沒錯, 名稱快狠準, 還沒走進去就知道明星餐點是什麼) When you overwork at night, there isn't much restaurants that you can choose to eat. In Taipei e...
Event Name活動名稱: 《 格蘭利威品影幻境》 Glenlivet VR + Tasting Event Event Price 活動價格: Free 免費 Location地點:Taipei 台北 不管是少男少女 ,還是熟男熟女, 這次《 格蘭利威品影幻境》活動絕對值得你們去嘗試! No matter who you are or how old you are, Glenlivet V...
(2021. 10 更新) 你一定常聽到紅酒配起士, 但是有聽過“酒渣封存起司”嗎? 其實我這個菜鳥只聽過菲達起司, 莫札瑞拉起司, 切達起司, 豪達乳酪. 但是這些都是“產品名稱”而非“起司種類” You always hear about wine pairing with cheese. But, have you heard of cheese coated with “grape mus...
一幻拉麵是日本知名拉麵的海外分店, 其實早在2015年於台北信義區開幕的時候造成轟動, 最近被告知這家拉麵本店是位於北海道且拉麵湯頭跟市面上見到的不一樣. Ebisoba Ichigen Ramen, which is another Japanese Ramen oversea branch, is located at Neo 19. This restaurant is opened sin...
格蘭菲迪威士忌品牌在2017年開始大筆投資台灣市場, 例如之前在台北信義區ATT 4 Fun 的Show Room, 最近則是推出格蘭菲迪自己品牌的書, 舉辦了一場結合導讀和品酒的小型活動. I have noticed that Glenfiddich invested lots of money in Taiwan market since the beginning of 2017. Fir...
如果是葡萄酒界的新手, 你大概不會知道Syrah或是Shiraz這個葡萄品種, 兩者在書上中文翻譯是”希哈“, 橡木桶美化名稱改為“施赫”. 有個不正式的規則是Shiraz指的是生產地為澳洲或是南非, Syrah 則是歐洲和其他地區, 兩者品嚐起來也有點不同, Syrah 品嚐較多辛香味. 這款酒名稱為阿根廷諾頓醇釀施赫紅葡萄酒 If you are a newbie in the wine wo...
