娜姐 FOODELICIOUS

東京油組総本店在台北市敦化商圈開了第一家海外分店, 賣的不是湯麵, 也不是沾麵, 而是跟國泰醫院附近的ABURASOBA SHIN 油そば専門店一樣是賣無湯的醬汁拌麵. Abura Soba’s (油そば) English translation would be “Oil Noodles”. The ramen dish in Abura Soba Tokyo is ramen without ...

在美國, 各地區都有著名的料理  例如海鮮什錦飯就是代表美國南部知名料理之一. 之前中國移民搬到台灣來後, 改良了食譜 , 間接成為台灣有名眷村料理, 位於台北市市民大道附近的村子口即是著名的眷村餐廳. 少數台灣人印象中的眷村料理都是大家分享一起吃的合菜, 例如砂鍋魚頭, 但是其實也是有一人份的料理 ,最有名的就是大滷麵. 大滷麵的發源地為中國的河北跟天津, 木耳、金針菇、肉片水煮後勾芡，待麵煮好...

位於台北東區的兩家ABV Bar & Kitchen皆有戶外座位區. 這次選了ABV二店, 也就是專攻加勒比海料理, 但跟一店一樣都有賣約300種精釀啤酒, 這次天還沒暗, 我們就點了兩道菜和六瓶英系啤酒, 一坐下來就是3小時! Both ABV-Mediterranean and ABV-Caribbean in Taipei Da-an District have outdoor si...

有些台灣人其實不太清楚啥是“新世界酒New World Wine“, 意思就是不在傳統葡萄酒區(例如歐洲)生產的酒, 新世界的國家包括阿根廷, 澳洲, 智利, 紐西蘭 ,南非..etc. 澳洲蘿絲蔓酒莊O系列慕司卡多甜白酒的產地為澳洲東南地區, 也就是澳洲最多酒莊的所在地. 所使用的葡萄品種則是小粒種白蜜思嘉, Size就像藍莓如此地小, 此品種最早是來自希臘, 特徵是充滿比一般白葡萄更充滿香氣和...

（已結束營業) 雞二拉麵為大安區新開幕的拉麵美食之一, 位於台北遠企附近和辦公室林立的巷弄內. 值得一提的是雞二拉麵並不是日本海外分店. ( Closed) Unlike other Ramen restaurants, G2 Ramen is NOT a oversea branch from Japan. This restaurant is established by Taiwanese ...

在加州有很多正統的越南河粉餐廳, 在美國除了中國城, 韓國城, 甚至還有小西貢(越南城), 之前在美國時就常跑去Westminster 和 Garden Grove  吃越南河粉, 但是在台北市, 跟拉麵店比較來, 越南河粉餐廳可以算是非常少,信義誠品美食街裡越粉舖的牛肉河粉是少數美味且較為正統的越式料理. Back at California, there are many Vietnamese...

現在宅配電商上千家, 而且是西式甜點居多, 但是有哪些是較優的中式料理宅配? 選擇宅配時, 通常會看有無實體店面, 因為衛生局都會定期勘查,  這次有機會可體驗到位於高雄有實體店面的明誠炒米粉, 從1997年的路邊攤進化到店面經營,甚至現在有提供網購宅配服務, 這是需要店家不斷地努力經營和消費者不間斷的支持啊. There are many online stores in Taiwan. Mos...

除了典藏氮氣冷萃咖啡,星巴客龍門門市開始賣啤酒, 精釀啤酒已成為潮流,  ABV Bar & Kitchen 並不像啜飲室只販售精釀啤酒, 這家餐廳也有提供經典的異國美食,  由於我常去這家餐廳且品嚐過數道料理, 實在無法只在一篇文章中詳細介紹這家餐廳值得推薦的美食, 所以今天先寫最喜歡喝的比利時啤酒- Leffe Blonde. Besides their excellent and a...

Cass跟Hite 是韓國啤酒界的兩大天王, 緊追而上的則是另一個品牌-KLOUD (好像沒在台灣超市看過). CASS 品牌主要有四項產品- Cass Fresh (今天要Review的基本款), Cass Light (低卡洛里), Cass Red (酒精濃度約6.9%), Cass Lemon (檸檬口味). CASS and HITE are two well-known nationa...

迪化街在過年的時候特別熱鬧. Taipei Dihua Street is extremely packed during Chinese New Year.