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Alma Spanish Restaurant Taipei 》台北西班牙餐廳美食推薦

Alma Spanish Restaurant Taipei 》台北西班牙餐廳美食推薦
新開幕的台北 Alma 西班牙餐廳是大安站美食餐廳之一, 台北 Alma 菜單由知名隱丹廚主廚 Daniel Negreira 設計與監督, 有不同類型的 Tapas 和正統西班牙料理. Newly-opened Taipei Alma Spanish Restaurant is one of the Spanish Restaurants near Da’an MRT station. Alma...

Bo Kee Cafe 》波記冰室重現昔日港式美食文化與風格

Bo Kee Cafe 》波記冰室重現昔日港式美食文化與風格
2019 新開幕波記冰室是台北大安區港式餐廳之一, 與波記茶餐廳是同一位老闆, 很榮幸這次在試營運且有優惠期間可品嚐到波記冰室經典餐點和港式冰品飲料. 2019 newly-opened Bo Kee Cafe is one of the Hong Kong Restaurants at Taipei East District area. I am honored to taste their ...

Saffron 46 Taipei 》這家台北印度料理餐廳除了美食也有高水準調酒

Saffron 46 Taipei 》這家台北印度料理餐廳除了美食也有高水準調酒
Saffron 46 ( 番紅花 46 餐廳 ) 是台北微風南山美食之一, 在台北信義區印度餐廳名單佔有一席之地, 這次有榮幸可品嚐到這裡的料理與出色的調酒. Saffron 46 is one of the restaurants at Taipei Breeze Nangshan. It is also one of the Indian Restaurants at Taipei Xinyi...

Taïrroir 態芮 》追求法式料理和唯美擺盤的台北米其林餐廳

Taïrroir 態芮 》追求法式料理和唯美擺盤的台北米其林餐廳
Taïrroir 態芮是台北法國餐廳之一, 經過主廚何順凱和餐廳團隊的努力後, 也獲得 2023 台北米其林三星餐廳的榮耀. Taïrroir is one of the Taipei French Restaurants. With Chef Kai and all the restaurant staff’s hard work, they also receive 2023 Taipei M...

SOPEXA Taiwan French Butter Press Conference 》法國奶油媒體活動

SOPEXA Taiwan French Butter Press Conference 》法國奶油媒體活動
這次法國食品協會 (Sopexa Taiwan) 與法國國家乳製品公會 (Cniel) 和歐盟 (EU) 合作, 為了推廣更多奶油應用和知識, 不惜成本在 Taïrroir 態芮舉辦法國奶油媒體見面會. Sopexa Taiwan cooperates with Cniel and EU to promote French butter knowledge and cooking methods....

Nola Kitchen 》紐澳良小廚有少見的美國南方料理

Nola Kitchen 》紐澳良小廚有少見的美國南方料理
紐澳良小廚是少數台北有美國南方料理的餐廳, 這次除了楓糖鬆餅炸雞和紐澳良濃湯飯外, 店家也準備新推出的現剖生蠔套餐給我們. Nola Kitchen is one of a few Taipei restaurants that offer America Southern Cuisine . Besides the fried chicken waffle and gumbo, the rest...

Chocolaterie de l’Opéra 》關於苗林行法國歌劇巧克力的五個問題

Chocolaterie de l’Opéra 》關於苗林行法國歌劇巧克力的五個問題
苗林行 (Miaolin Foods) 在台灣烘焙餐飲業界已是高級食材代表公司, 除了日本麵粉外, 近年苗林行選擇進口法國歌劇巧克力 ( Chocolaterie de l'Opéra ),  之前的名稱為法國歐貝拉品牌巧克力 , 這次很榮幸能採訪到原廠產品經理關於 Chocolaterie de l'Opéra 巧克力, 這次苗林行也舉辦了巧克力講習會. Miaolin Foods Compan...