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世界末日前必吃的 50 種夢幻食材 Book Review 》 50 High-End Ingredients that you must try before the End of the World

世界末日前必吃的 50 種夢幻食材 Book Review 》 50 High-End Ingredients that you must try before the End of the World
關於食材的書相當多, 有關於台灣食材的書籍, 也有關於西方料理食材的書籍, 這本 “世界末日前必吃的 50 種夢幻食材” 則是專注於歐洲頂級食材品牌. There are many books that discuss about food ingredients. There are books regarding Taiwanese ingredients. There are also bo...

The Ukai Taipei 》在微風南山 46 樓美食餐廳品嚐日式割烹料理

The Ukai Taipei  》在微風南山 46 樓美食餐廳品嚐日式割烹料理
THE UKAI TAIPEI 是微風南山美食景觀餐廳之一, 分為 Ukai 日式割烹和 Ukai 鐵板燒兩區, 我與朋友網路預約到 Ukai 割烹午餐時段. The Ukai Taipei is one of the restaurants with views at Nanshan Breeze Mall. This restaurant is separated into two areas...

Chocolaterie de l’Opéra 》關於苗林行法國歌劇巧克力的五個問題

Chocolaterie de l’Opéra 》關於苗林行法國歌劇巧克力的五個問題
苗林行 (Miaolin Foods) 在台灣烘焙餐飲業界已是高級食材代表公司, 除了日本麵粉外, 近年苗林行選擇進口法國歌劇巧克力 ( Chocolaterie de l'Opéra ),  之前的名稱為法國歐貝拉品牌巧克力 , 這次很榮幸能採訪到原廠產品經理關於 Chocolaterie de l'Opéra 巧克力, 這次苗林行也舉辦了巧克力講習會. Miaolin Foods Compan...

Smith & Wollensky Taipei 》噶瑪蘭威士忌紐約客牛排不再是隱藏菜單

Smith & Wollensky Taipei 》噶瑪蘭威士忌紐約客牛排不再是隱藏菜單
Smith & Wollensky 牛排館是台北微風南山餐廳之一, 也在饕客們的台北牛排餐廳推薦名單裡, 這次我很榮幸可以品嚐到 Smith & Wollensky 新菜單. Smith & Wollensky Taipei Steakhouse is one of the restaurants at Nanshan Breeze Mall. it is also at ...

中山國中站飯店推薦 》 CityInn Hotel 新驛旅店復興分館舒適又親切

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CityInn Hotel 新驛旅店 是台北松山機場附近飯店之一, 與內湖大直飯店相比, 新驛旅店歸類在台北平價飯店推薦名單裡. CityInn Hotel Plus is one of the Taipei hotels near Songshan Airport. Comparing with Dazhi /Neihu Hotel, Cityinn Hotel is considered Ta...

1855 Premier Cru 卓越酒莊 》新開幕酒商實體店面不僅販售酒也有試喝

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( 2020.1 二訪更新) 1855 Premier Cru 卓越酒莊是台北松江南京捷運站附近的進口酒商實體門市, 二樓與三樓皆有VIP室, 也有品酒教室, 1855 Premier Cru store front is located at Songjiang Nanjing MRT station, Taipei City. Second and Third Floor has VIP ar...