東京油組総本店在台北市敦化商圈開了第一家海外分店, 賣的不是湯麵, 也不是沾麵, 而是跟國泰醫院附近的ABURASOBA SHIN 油そば専門店一樣是賣無湯的醬汁拌麵. Abura Soba’s (油そば) English translation would be “Oil Noodles”. The ramen dish in Abura Soba Tokyo is ramen without ...

（已結束營業) 雞二拉麵為大安區新開幕的拉麵美食之一, 位於台北遠企附近和辦公室林立的巷弄內. 值得一提的是雞二拉麵並不是日本海外分店. ( Closed) Unlike other Ramen restaurants, G2 Ramen is NOT a oversea branch from Japan. This restaurant is established by Taiwanese ...

台北市有相當多的牛肉麵店, 如果是當地人, 通常不會選擇像類似觀光景點的永康街牛肉麵, 通常會選像位於台北東區光復麵館街頭美食. 網路上並無許多相關資料, 也許是因為餐廳改過名稱, 或是其實不想讓這家店曝光, 以免以後要排隊點餐. There are many beef noodle restaurants in Taipei City.  If you are a local, you wont...

鳥人拉麵和Honey Pig 韓國烤肉其實都是從美國東部開始打出知名度, 並不是從日本或是韓國 ,這兩家店其實在美國是相當受年輕人喜歡! 兩家餐廳則都是選擇開在年輕人較多的信義區和大安區. Both Totto Ramen and Honey Pig are actually originated from East Side of USA instead of Japan and Korea. ...

台北已經越開越多日本拉麵海外分店, 有一幻拉麵 ,麵屋武藏 ,鬼金棒..etc, 通常能在台灣長期持續客源的拉麵店(例如凪豚王拉麵）都是會依台灣人喜歡的口味來稍微修改配方,台灣人通常是較喜歡麵較軟且湯頭不過於濃厚. There are many Japanese Ramen oversea branches (such as Ebisoba Ichigen Ramen) opening up at...

(2019.4 即將歇業) 身為蒙古紅火鍋的常客, 我忙著吃他們的紅白鍋, 完全沒空照室內裝潢, 拿取食物區, 醬料區, 飲料區 ,水果區和冰淇淋區. (Closed on 2019.4) Sorry that I didn't take many pictures of their unique interior design and unlimited food shelf. I was to...

(已結束營業) 第一家麻膳堂於2010年在國父紀念館捷運站開幕, 接二連三開了六家分店, 除了麵之外, 也有販售餃子和飯. 這次去的餐廳則是位於台北敦南誠品B1. (Closed Down) First Mazendo restaurant was opened near Sun Yat-sen Memorial Hall MRT station on 2010. It expanded quic...

熱炒和火鍋是兩種特別的台灣料理方式,  外國人認為台灣夏天不適合吃火鍋 但是其實台灣人四季都在吃火鍋, 最重要的是餐廳室溫空調大多數在25度C, 讓客人不會一邊吃一邊汗流浹背. 位於台北東區的馬辣頂級鴛鴦火鍋則是許多外國觀光客光臨的餐廳. Reo-Chow (Stir Fry) and Huo-Guo(Hot Pot) are two special types of Taiwanese Cuis...