飲食潮流 Food & Beverage Trend

February 2020 Food & Wine Online English Articles 》2020年2月餐酒英文網路文章

February 2020  Food & Wine Online English Articles  》2020年2月餐酒英文網路文章
我的2020 年新訂計畫目標包括閱讀且紀錄餐酒英文網路文章, 可惜我並沒有在一月實踐, 因此決定從 2020年 2 月進行月PO紀錄文, 此篇文章列出的連結並無中文翻譯, 而且不會 PO 到 Facebook Fan Page. My New 2020 Plan to read and document Food and Wine Online English News. Sadly, I did...

SOPEXA Taiwan French Butter Press Conference 》法國奶油媒體活動

SOPEXA Taiwan French Butter Press Conference 》法國奶油媒體活動
這次法國食品協會 (Sopexa Taiwan) 與法國國家乳製品公會 (Cniel) 和歐盟 (EU) 合作, 為了推廣更多奶油應用和知識, 不惜成本在 Taïrroir 態芮舉辦法國奶油媒體見面會. Sopexa Taiwan cooperates with Cniel and EU to promote French butter knowledge and cooking methods....

美國肉類出口協會 x 問鼎麻辣鍋媒體餐敘 》US Meat Export Federation Media Dinner

美國肉類出口協會 x 問鼎麻辣鍋媒體餐敘 》US Meat Export Federation Media Dinner
美國肉類出口協會和州立牛肉委員會於2019年5月拜訪台灣, 我很榮幸有機會參加舉辦在台北問鼎麻辣鍋養生鍋店的媒體餐敘. US Meat Export Federation headquarter and several State Beef Councils visited Taiwan on May, 2019. I am honored to be invited to the Media D...

江振誠會帶給台灣餐飲業哪些衝擊?? 》How will Chef Andre Influence Taiwan Restaurant Industry in the future??

江振誠會帶給台灣餐飲業哪些衝擊?? 》How will Chef Andre Influence Taiwan Restaurant Industry in the future??
主廚江振誠 (Andre Chiang) 將結束Restaurant ANDRE, 回台灣繼續推廣台灣飲食文化, 很多人一定覺得無感, 因為沒吃過台北的 RAW, 由於價格的關係, 未來可能也不會, 孰不知, 這件事也許會默默地改變台灣餐飲文化的趨勢. Chef Andre announced on the Restaurant ANDRE website that he would close ...