日式料理/Japanese

【忠孝敦化 | Taipei 】東京油組総本店 | Abura Soba Tokyo | 日本乾拌麵 | 一品大廈

【忠孝敦化 | Taipei 】東京油組総本店 |  Abura Soba Tokyo |  日本乾拌麵 | 一品大廈
東京油組総本店在台北市敦化商圈開了第一家海外分店, 賣的不是湯麵, 也不是沾麵, 而是跟國泰醫院附近的ABURASOBA SHIN 油そば専門店一樣是賣無湯的醬汁拌麵. Abura Soba’s (油そば) English translation would be “Oil Noodles”. The ramen dish in Abura Soba Tokyo is ramen without ...

【 信義安和 | Taipei Food 】雞二拉麵 | G2 Ramen | 文昌街 | 遠企

【 信義安和 | Taipei Food 】雞二拉麵 | G2 Ramen | 文昌街 | 遠企
雞二拉麵為大安區新開幕的拉麵美食之一, 位於台北遠企附近和辦公室林立的巷弄內. 值得一提的是雞二拉麵並不是日本海外分店. Unlike other Ramen restaurants, G2 Ramen is NOT a oversea branch from Japan. This restaurant is established by Taiwanese that is familiar w...

【 南京三民 | Taipei Food 】麵屋真登 | 日本拉麵 | Menya Masato Ramen

【 南京三民 | Taipei Food 】麵屋真登 | 日本拉麵 | Menya Masato Ramen
麵屋真登的海外分店正式在台北開幕 ,南京三民捷運站美食名單又多一家. 麵屋真登總店則是位於日本新瀉縣, 號稱日本拉麵戰區! Menya Masato Ramen is originated from Niigata, which is located at the middle of Japan. It is a county full of Ramen restaurants. Menya Ma...

【 忠孝復興 | Taipei Food 】 鳥人拉麵 | Totto Ramen | 日式 | SOGO

【 忠孝復興 | Taipei Food 】 鳥人拉麵 | Totto Ramen | 日式 | SOGO
鳥人拉麵和Honey Pig 韓國烤肉其實都是從美國東部開始打出知名度, 並不是從日本或是韓國 ,這兩家店其實在美國是相當受年輕人喜歡! 兩家餐廳則都是選擇開在年輕人較多的信義區和大安區. Both Totto Ramen and Honey Pig are actually originated from East Side of USA instead of Japan and Korea. ...

【 忠孝復興 | Taipei Food 】凪 豚王拉麵 | Nagi Ramen | 日本海外分店

【 忠孝復興 | Taipei Food 】凪 豚王拉麵 | Nagi Ramen | 日本海外分店
台北已經越開越多日本拉麵海外分店, 有一幻拉麵 ,麵屋武藏 ,鬼金棒..etc, 通常能在台灣長期持續客源的拉麵店(例如凪豚王拉麵)都是會依台灣人喜歡的口味來稍微修改配方,台灣人通常是較喜歡麵較軟且湯頭不過於濃厚. There are many Japanese Ramen oversea branches (such as Ebisoba Ichigen Ramen) opening up at...