信義區 Xinyi District

【101捷運站 | Taipei City 】一幻拉麵 | Ebisoba Ichigen Ramen | 象山捷運站

【101捷運站 | Taipei City 】一幻拉麵 | Ebisoba Ichigen Ramen | 象山捷運站
一幻拉麵是日本知名拉麵的海外分店, 其實早在2015年於台北信義區開幕的時候造成轟動, 最近被告知這家拉麵本店是位於北海道且拉麵湯頭跟市面上見到的不一樣. Ebisoba Ichigen Ramen, which is another Japanese Ramen oversea branch, is located at Neo 19. This restaurant is opened sin...

【 信義誠品 | Taipei Food 】越粉舖 | Pho | 越南河粉 | 市政府捷運站

【 信義誠品 | Taipei Food 】越粉舖 | Pho | 越南河粉 | 市政府捷運站
在加州有很多正統的越南河粉餐廳, 在美國除了中國城, 韓國城, 甚至還有小西貢(越南城), 之前在美國時就常跑去Westminster 和 Garden Grove  吃越南河粉, 但是在台北市, 跟拉麵店比較來, 越南河粉餐廳可以算是非常少,信義誠品美食街裡越粉舖的牛肉河粉是少數美味且較為正統的越式料理. Back at California, there are many Vietnamese...

【 台北市政府站 | Taipei Food 】 巧之味手工水餃 | Chiao Chi Wei Dumpling Shop | 信義區

【 台北市政府站 | Taipei Food 】 巧之味手工水餃 |  Chiao Chi Wei Dumpling Shop | 信義區
台灣人除了吃麵跟飯 ,還有吃水餃! 內餡有很多選擇 ,例如干貝, 蝦仁,  最受歡迎的就是高麗菜水餃和韭菜水餃 There are three kinds of food that most Taiwanese eat - Rice, Noodle, and Dumplings. The fillings of dumpling has many options, such as scallop,...

【 市政府捷運站 | Taipei Food 】空軍涼麵 | Air Force Cold Noodle Restaurant | 南京三民 | 上班族最愛

【 市政府捷運站 | Taipei Food 】空軍涼麵 | Air Force Cold Noodle Restaurant | 南京三民 | 上班族最愛
網路跟書上常提到夏天要吃涼麵, 冬天要吃湯麵, 但是當然那只是參考, 要不然這家位於辦公室林立附近的“空軍涼麵“怎麼會每天生意好得不得了?!? Who set the rule saying that it would be better to eat soup noodle in the winter time?  If so, why is “Air Force Cold Noodle Res...

【 新光三越 A11 | Taipei Food 】Miacucina | 西式素食 | 市政府捷運站

【 新光三越 A11 | Taipei Food 】Miacucina | 西式素食 | 市政府捷運站
在台灣能找到“非中式”的全素餐廳其實不太容易, 素食者也是需要社交活動的啊,  Miacucina則是有提供具有現代風格的用餐空間和美味的餐點組合, 就連肉食者也會超愛這家餐廳! 除了台北信義新光三越分店之外, 本店則是位於天母. It is difficult to survive in Taiwan if you are a vegetarian/vegan unless you cook f...

【 101捷運站 | Taipei Food 】赤初杭州酒釀麻辣麵食 | Chi-Chu Restaurant | 吳興街

【 101捷運站 | Taipei Food 】赤初杭州酒釀麻辣麵食 | Chi-Chu Restaurant | 吳興街
(已歇業) 第一個問題應該是啥是酒釀, 而不是我為何又介紹麻辣麵! 赤初這家餐廳(近101捷運站)的酒釀則是製作過程中,米連帶加入新鮮水果發酵成為帶有微甜的加味酒釀. 這家跟之前所介紹過的麻膳堂有許多不同的特點. (Closed) You first question should be what is “Jiu-Niang” instead of why you are introducing ...